Ceylon Spezial Currymischung

Warum Ceylon Spezial Currymischung?

Einige Zutaten sind in in fast jedem Ceylon Currypulver zu finden. Diese sorgen für den unverkennbaren Geschmack und können obendrein mit einer Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen aufwarten:

Kurkuma verleiht dem Pulver die charakteristische Farbe. Die Knolle reguliert die Verdauung und wirkt außerdem entzündungshemmend sowie antikarzinogen.

Koriander hat eine antibiotische, entzündungshemmende und durchblutungsfördernde Wirkung und beugt Verdauungsproblemen wie Blähungen und Völlegefühl vor.

Kreuzkümmel stärkt das Immunsystem und unterstützt die Verdauung.

Kardamom enthält ätherische Öle, die vor allem auf den Magen-Darm-Trakt positiv wirken und Blähungen verhindern.

Rote Chilies können Marinaden und Zwiebeln während des Bratens zusammen mit gehackten Tomaten für ein Curry zugegeben werden.

Schwarzer Pfeffer kurbelt die Fettverbrennung an. Das enthaltene Piperin wirkt zudem antibakteriell, antifungal und antioxidativ.

Ingwer wirkt ebenfalls antibakteriell und hemmt die Vermehrung von Viren. Er kann zudem zu einer gesunden Darmflora beitragen und regt die Verdauung an.

Bockshornklee senkt den Blutzucker auf natürliche Weise.

Chilli regt die Durchblutung an und fördert so die Verdauung.

Senfkörner unterstützen die Tätigkeit der Ausscheidungsorgane.

Gewürznelken helfen bei einer Reihe von Verdauungsproblemen, wie Gastritis oder Verstopfungen.