Ceylon Bio Kardamom Gemahlen

Warum Ceylon Kardamom ?
In Sri Lanka wird Kardamom auch traditionell gegen Erkaltungsbeschwerden, sowie Atemwegserkrankungen eingesetzt. Kardamom soil eine schleimlosende Wirkung haben und so Beschwerden lindern.
Der intensive Geruch des Gewurzes soli Mundgeruch entgegenwirken, sowie gegen Knoblauchgeruch oder eine Alkoholfahne helfen.
In der Einheimischen Gesundheitslehre gilt Kardamom daher als wichtiges Heilmittel fur diverse Verdauungsbeschwerden.

In Sri Lanka gilt Kardamom als die „Konigin der Gewurze”. Kardamom gehort zu den Ingwergewachsen, daher bildet er wie Ingwer unterirdische Rhizome aus. Verwendet werden allerdings nur die oberird-ischen Kapseln mit den darin enthaltenen Samen. Seit jeher gilt Kardamom als wertvolles Handelsgut. Neben Safran und Vanille gilt Kardamom als eines der teuersten Gewurze weltweit.