Ceylon Bio Kardamom Ganz

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In Sri Lanka gilt Kardamom als die „Konigin der Gewurze”. Kardamom gehort zu den Ingwergewachsen, daher bildet er wie Ingwer unterirdische Rhizome aus. Verwendet werden allerdings nur die oberirdischen Kapseln mit den darin enthaltenen Samen. Seit jeher gilt Kardamom als wertvolles Handelsgut. Neben Safran und Vanille gilt Kardamom als eines der teuersten Gewurze weltweit.

Warum Ceylon Kardamom ?
In Sri Lanka wird Kardamom auch traditionell gegen Erkaltungsbeschwerden, sowie Atemwegserkrankun-gen eingesetzt. Kardamom soil eine schleimlosende Wirkung haben und so Beschwerden lindern.
Der intensive Geruch des Gewurzes soli Mundgeruch entgegenwirken, sowie gegen Knoblauchgeruch oder eine Alkoholfahne helfen.
In der Einheimischen Gesundheitslehre gilt Kardamom daher als wichtiges Heilmittel fur diverse Verdauungsbeschwerden.